名古屋食文化を代表する赤味噌をベースに絶妙なバランスで甘味を加え、少し上品な名古屋の味に仕立てました。当店のどて煮は最高においしい状態でお出しするため、下煮したものを注文が入ってから鍋に入れ最終仕上げをしますので５〜１０分ほどかかります。焼きとん、一品料などと一緒にお楽しみください。

からしを少しつけてお召し上がりになると味噌の味が一層引き立ちおすすめです。

名古屋では焼き鳥に影に隠れて２番手の位置にいる焼きとん串。いろいろな部位があってバラエティに富み新鮮で手間をかけた仕込みをすれば臭みも無くなり、女性の方はじめ皆様にも楽しんでいただけます。お値打ちでおいしい焼きとんお試しください.

すぐにお出しできる小皿料理をご用意しました。手作りで手間をかけた料理をお楽しみください。